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“Le Vie del Panettone e del Pandoro”: cambia formula ma non la sostanza. Al via le degustazioni diffuse

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Torna la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro in una veste nuova: la kermesse, non potendo realizzarsi nella sua forma tradizionale nelle sue tappe di Milano e Roma, diventerà un grande circuito di eccellenza in tutta Italia costituito dagli espositori che, attraverso un’azione di promozione dell’organizzazione della kermesse, proporrà i lievitati natalizi attraverso degustazioni realizzate direttamente nelle proprie pasticcerie, laboratori o altri punti vendita indicati, durante gli orari di apertura delle relative attività commerciali e nel rispetto delle disposizioni di legge.

Per la 12esima edizione sono previste dunque degustazioni diffuse, dibattiti, incontri e show-cooking online, pubblicazioni anche cartacee e possibilità di acquisto sul web dal sito della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro attraverso “il primo marketplace italiano dedicato ai lievitati di eccellenza”, frutto della collaborazione tra la Fiera e Officine Gastronomiche

L’inizio delle attività sono previste da fine novembre fino a dicembre, “un mese di attività – spiega una nota – con possibilità di interazione con i produttori”. Le date delle attività si possono consultare consultando il sito dell’evento e la pagina social di riferimento.

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