Duemila aziende espositrici, quasi 40mila visitatori di cui duemila dall’estero; l’attenzione del mondo politico, con la partecipazione dei ministri Di Maio, Patuanelli e Giorgetti, e dei principali attori della filiera: agricoltura, industria, grande distribuzione e mondo dell’Horeca. Tra gli ospiti anche il presidente di Confindustria Carlo Bonomi. La XX edizione di Cibus, giunta al termine, ha vinto la sfida lanciando il segnale della ripartenza in presenza dei grandi appuntamenti fieristici internazionali e confermandosi una grande vetrina non solo nazionale, ma internazionale di tutto ciò che l’Italia può offrire come eccellenza nel mondo. Tanto che si lavora già a un’edizione record per il 2022.
“Cibus è una scommessa vinta”, ha sottolineato Giancarlo Giorgetti, ministro dello Sviluppo economico, in visita agli stand in chiusura della quattro giorni organizzata da Fiere Parma e Federalimentare. Il Salone è stato anche “un banco di prova” “ampiamente” superato, “soprattutto a livello di qualità” per il presidente di Federalimentare, Ivano Vacondio. I principali operatori internazionali che non sono potuti venire, ha riferito Antonio Cellie, ceo di Fiere di Parma, “hanno inviato i loro broker per non perdere l’opportunità di scoprire le tante innovazioni presenti in fiera”.
La soddisfazione degli stakeholder è stata sottolineata da Gino Gandolfi, Presidente di Fiere di Parma: “Questa edizione di Cibus ha pienamente conseguito gli obiettivi che si era posta. Le tante attestazioni di apprezzamento da parte delle aziende espositrici, delle Associazioni aderenti a Federalimentare e dei Consorzi di Tutela, mi consente di poter dire che CIBUS 2021 è una sfida vinta dalla community agroalimentare. Voglio anche sottolineare l’attenzione del mondo politico, con la partecipazione di tre Ministri e dei principali attori della filiera: agricoltura, industria, Grande Distribuzione e mondo dell’Horeca. Sulla scia di questo successo, stiamo già lavorando per una edizione record di Cibus, che si terrà a Parma il 3 maggio 2022”.
